Spesso gli alimenti che consumiamo non ci permettono di assumere livelli ottimali di nutrienti necessari all’organismo.
I Nutraceutici sono integratori alimentari, cioè prodotti destinati ad integrare la comune dieta e che costituiscono una fonte concentrata di sostanze nutritive quali vitamine, minerali, amminoacidi, acidi grassi essenziali, fibra ed estratti di origine vegetale sia monocomposti che pluricomposti.
Essi rappresentano sia una opportunita’ che una possibilita’ di potenziare la salute e di proteggere il nostro organismo dai danni che si accumulano nel corso degli anni.
Non entrano in conflitto ne in competizione con i farmaci, come a volte erroneamente sostenuto, ma anzi possono avere una sinergia positiva se prescritti da medici preparati che conoscono le eventuali interferenze.
Non vanno usati come sostanze da prendere al bisogno, una volta identificate le necessita di un paziente andrebbero presi in maniera continuativa, magari alternandoli, anche in relazione alla stagionalità e alle necessità individuali.
Io credo molto negli integratori (o nutraceutici) e penso che ci sia sufficiente evidenza scientifica perché possano essere usati terapeuticamente sia in ambito preventivo che come supporto nei casi di malattie croniche, ma proprio perché credo nei loro effetti, non posso approvare il fai da te.
Il primo integratore che dovremmo prendere tutti è senz’altro un multivitaminico che non deve contenere solo vitamine ma anche sali minerali; il motivo per cui bisognerebbe assumerlo è legato al fatto che al giorno d’oggi è molto difficile raggiungere l’assunzione di quantità ottimali di micronutrienti solo con il cibo per il motivo che la processazione, la conservazione e il trasporto riducono di molto la qualità nutrizionale di ciò che mangiamo, anche se il consumo effettivo di frutta e verdura raggiungesse la quantità ideale delle 5 porzioni giornaliere.
In questo modo andiamo incontro a quelle che vengono chiamate micro-carenze croniche che generano situazioni sub-cliniche, che non portano a malattie evidenti ma causano problemi di tipo metabolico, accelerano l’invecchiamento e non permettono alla biochimica del nostro organismo di funzionare in maniera adeguata.
Nel proseguio di questi post avrò modo di parlare in maniera dettagliata dei nutraceutici più importanti.